想要開一家重慶雞公煲店第一件事要做的是什么？

答： 在您對小吃創業及重慶雞公煲有了足夠的了解后，首先是學好重慶雞公煲技術，我們重慶雞公煲技術好不好你可以來品嘗，如果我們的重慶雞公煲味道不好吃怎么可能全國有200多家分店。當然我們說了不算，強烈建議你來上?？疾?！其次是找一個好的店面。具體的店面尋找要求可以和公司招商人員進行咨詢，你也可以進一步到我們總公司進行咨詢。不過要找到一個好的重慶雞公煲店面的關鍵還是你自己多跑，多看；多想。做好生意的關鍵是：位置，位置，還是位置。

重慶雞公煲店面是由我們尋找還是加盟商個人尋找？

答：所有的店面都是由加盟商自行尋找。當然你來我們總店學習我們會告訴你一些我們幾年開店總結出來的尋找店面的技巧

你們是如何培訓學員重慶雞公煲技術的？要學多長時間？

答： 首先說明我們是一家實實在在經營重慶雞公煲店的餐飲公司，我們新的總店投資100萬店面位于長寧區平塘路110號，總店面積接近300多平方。學員確定要學習我們重慶雞公煲技術，首先簽訂合同，頒發學習手冊。公司會安排培訓老師手把手傳授，對學員進行全面系統的培訓，學員都要親手操作。來就餐的顧客都是學員燒制的，從掌握到熟練，一般需要五天，到目前為止沒有一個學員不滿意的，因為公司對培訓老師的培訓標準有滿意度打分的。

每個重慶雞公煲加盟店的保護范圍是如何設定的？

答：每個加盟店的保護范圍是根據這一地區的人口密度來設定的在市區此保護范圍小一點，在郊區或偏遠地區，則范圍相應大一點。但我們會從加盟商的角度來劃分保護區域，以此確保每個加盟商都有利潤獲取。

開設重慶雞公煲店對加盟商有什么要求？

答：我們希望加盟商是全職經營重慶雞公煲店，這樣對店面能有較好的控制，對生意有很大的好處。

現在市場重慶雞公煲加盟特別多，到底那一家的好呢？

答: 重慶雞公煲發源自上海、發展自上海。如需加盟，應完整考察產品口味、公司規模、經營歷史、全國分店數量、是否具有完善的后期支持。

在開業初期，我們對加盟商還有那些支持？

答：在加盟商開業初期，由于一切事務對加盟商來說都是全新的，因此即使做了再好的準備，還是有各種突發事件發生。我們承諾在學員學習結束后，以后還可以免費到上海總店學習或者電話免費咨詢或派培訓老師上門現場指導，確保開業成功。

在重慶雞公煲店鋪正常運營后，我們的服務還有那些？

答：日常服務包裹了日常的物品發貨、店內產品口味與運行管理之外，公司還會定期向全國加盟店推出新產品刺激市場。

現在的加盟店中的整體經營情況是怎么樣的？有沒有倒閉的？

答:應該來說重慶雞公煲加盟店的整體經營情況是不錯的，90%以上的加盟店都能保持盈利。并且有70%以上的加盟店都能保持較高的利潤。但是也有極個別的加盟店經營不善，分析原因認為主要是加盟商的自身素質和店面地段的關系。

開一家重慶雞公煲店大約需要花費多少錢？

答：大致需要以下費用：

1.加盟學習費用8800元；

2.設備一般為7000-13000元

在不計算房租和裝修的情況下合計約20000元左右。

投資重慶雞公煲的月收益是怎么樣的？

答：（1）以一家店鋪日營業額在2500元左右，則月銷售額為75000元。具體花費如下：

日營業額 2500 ，重慶雞公煲毛利在50%-60%，月毛利在40000萬左右。

月工資（3人，包括食宿） 3000

營業房租 3000-10000不等

其他雜項 1500（電費、水費、營業稅等）

月純利 30000左右

年純利 36萬左右

重慶雞公煲門店支出主要包括那些？

答：門店支出是指用于門店的日常開銷，具體包括：

1.門店支出（調味瓶、宣傳廣告等）；

2.運營支出（門店水電煤、廣告費、包裝費、低值易耗品等）；

3.員工支出（食宿、工資、福利、生活用品、宿舍水電煤等）；

4.其他支出（房租、營業稅、門店損耗等）。