夾克的蝦是一家O2O模式的小龍蝦服務品牌，通過微信、淘寶、線下門店等提供服務，夾克廚房（北京）餐飲管理有限責任公司旗下品牌。

夾克的蝦公司簡介：

夾克廚房（北京）餐飲管理有限責任公司，成立于2014年7月。夾克廚房項目創業目標是為打造麻辣新消費的第一品牌，公司首個子品牌為“夾克的蝦”，主營為顏值與實力共存的麻辣海鮮及水產品，受到北京地區020消費者追捧。2015年，“夾克的蝦”品牌入選了尼爾森舌尖研究院觀察品牌，以及《餐飲O20你也學的會》系列圖書、news頻道《New Money》欄目中作為新經濟、新消費案例專項報道。2017中國餐飲創新力前100強榮獲較佳店面運營創新獎，目前已是最為知名的互聯網麻辣品牌?！?a href="http://www.kmlianwang.com/jiakedexia/company.html" target="_self">查看詳細信息】

夾克的蝦品牌介紹：

夾克廚房創始人英文名：Jacky，“夾克”是（Jacky）親切的英語音譯，同時也是水產“甲殼類食材的諧音。夾克及其聯合創業的小伙伴們絕大部分是四川人，對麻辣近乎于偏執、追求極致的一群瘋子。他們曾供職于百度、去哪兒、新浪等知名互聯網企業，之前從事著企業VI、市場、運營等不同性質的工作，但對于”吃“卻高度一致的認為：這世上，唯有愛與美食，不可辜負。

夾克的蝦的十三香做法和味道上都有很大顛覆，龍蝦個頭比較大，“潛伏”在濃稠的醬中，醬料差不多有半碗，所以龍蝦很入味，鮮香撲鼻，微辣。隨便龍蝦：128元中份?？此茊蝺r較高，但復雜程度也相對其他口味較高。龍蝦整齊排列豆芽和年糕上，一起盛放在橢圓形金屬容器中，用固體酒精邊加熱邊吃，湯汁加入了孜然，香氣較十三香更為濃郁，辣味更明顯。龍蝦個頭較大，分量也大。品牌龍蝦：83元中份。既然是品牌，口味當然是能征服大多數食客的。辣味和咸味較十三香重，湯色暗紅，并加入青椒調味。

夾克的蝦行業前景：

場景重設 產品由內而外要給用戶制造驚喜的消費體驗

所謂“互聯網思維”，核心要義之一就是“用戶思維”，夾克的蝦要成為爆品，必須給消費者提供與眾不同的良好用戶體驗。

良好體驗，從改變消費場景開始。夾克的蝦具備不一樣的消費場景，不是實體店，更偏向家庭和辦公室，比如家庭聚會、團隊加班，甚至是朋友間的食物禮品等等，夾克品牌更專注于O2O屬性。

朋友圈贈食 迭代數據優化產品并快速積累種子用戶

已經打造出一款好的產品，怎樣才能真正讓它成為爆品？品牌推廣，高匹配度的、有效的市場品牌推廣。

一年多前的種子期，夾克的蝦進行了一部分范圍免費贈送。并且通過每天對顧客回訪，同步進行了市場對產品迭代的信息及數據，進而小步快跑的優化自身產品。

現在這個時代，任何品類的東西，大眾都有多到眼花繚亂的選擇?！跋葯C”是非常關鍵的。夾克的蝦種子用戶的獲取，靠的是朋友贈食和口碑傳播。