回頭客羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鮮羊肉熬湯，澆米粉，放羊肉片、調料而食。已有300余年制作歷史。貴州各地均產羊肉粉，唯有回頭客羊肉粉馳名。貴州的大街小巷，羊肉粉館櫛比鱗次，食客之多，首屈一指。曾獲得第二屆“中華名小吃”稱號。

回頭客羊肉粉公司介紹：

貴州回頭客餐飲管理有限公司秉承誠信敬業，創新求,實的發展理念，以餐飲管理服務、回頭客羊肉粉加盟作為主要目標，努力打造貴州回頭客羊肉粉，羊肉湯鍋，特色羊骨，羊蝎子煲等，為主的民族小吃。

我們采用地道的貴州黑山羊做原料，不僅味道鮮美，營養極為豐富，深受廣大食客青睞，本著遵義美食，回頭客羊肉粉傳播的信念，我們的口號是陌生的城市，熟悉的味道。民族的才是永恒的，我們有信心走出貴州，走向全國。市場空前廣闊，歡迎有美食愛好之士相互學習，共同發展!誠招全國各地區域代理加盟商及個體加盟商。

貴州羊肉粉味道十分鮮美，屬于上上品。貴州羊肉粉主要采用山羊肉，用名貴的中草藥為配料，制作出來的羊肉粉味道更為鮮美，貴州羊肉粉的羊肉十分有嚼勁，米粉十分的勁道，湯汁的味道一點都不膻氣，十分的受人們喜歡，可以說是色香味俱全。

回頭客羊肉粉發展歷程：

回頭客羊肉粉的名氣早在清代中葉就名揚遐邇。凡來遵義品嘗過回頭客羊肉粉的人，無不交口稱贊。遵義人特別愛吃羊肉粉。尤其在冬季，吃一碗滾燙的羊肉粉，渾身暖和。去飯館進餐的十分踴躍。當地有一種習慣：每逢冬至這天，全城老幼都要吃一碗羊肉粉。說這天吃羊肉粉，整個冬天都不冷。

羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉（也稱作“米線”）。其做法是：先將羊肉燉好，再將米粉在開水鍋里燙三次，除去米粉本身的酸味，盛在瓷碗中。然后在米粉上放一層薄薄的羊肉片，這種羊肉片是煮熟后榨壓切成的，澆上鮮紅的辣椒油，撒一些花椒粉、蒜苗、香蔥、蕪荽等。最后加入純過的羊湯。這樣做出來的羊肉粉，熱氣騰騰，香氣撲鼻，十分誘人。

吃羊肉粉最講究的是吃原湯味。一般說，遵義居民喜歡選擇思南縣一帶產的矮腳山羊，因為這一帶山羊肉質細嫩，腥臊味少。當天宰殺剝皮，不用水洗就可放入鍋。熬羊肉湯時先將鮮羊肉放入鍋中，小火慢燉，羊肉湯清而不濁，鮮而不腥。除去肉和骨之外，再用一兩只母雞，佐以少許冰糖，這樣的湯尤為鮮美。

回頭客羊肉粉市場分析：

秘制的羊肉粉，是通過實踐，是一款成功的特別的產品，在市場上擁有很多的愛好回頭客羊肉粉的羊肉粉，很多顧客都遠道而來，慕名前來品嘗回頭客羊肉粉。

回頭客羊肉粉店面是特別有特色，有品位的，是很多消費者都常常光臨我們的店面，是很多消費的常來之地。做好一家長久的餐飲店面較重要就是準確的價格定位，因為準確的價格定位才會讓回頭客羊肉粉在激烈的餐飲行業中脫穎而出。

回頭客羊肉粉絕對是你廣大投資者最明智的選擇，我們不僅為你們提供技術支持，還會為你打造一個人氣滿滿的回頭客羊肉粉店面，我們的愿望就是不讓加盟商有一點的后顧之憂！讓加盟商無憂無慮的受益！