菊花過橋米線中，菊花是這碗米線的重頭，為了保證菊花的色澤和鮮甜，菊花必須是當天采摘，再將花瓣一片片摘下來，經過清洗、挑選、晾曬，分裝，備好后留用。菊花氣味芬芳，綿軟爽口，是入肴佳品，素有清熱解毒、平肝明目的功效，在高湯中加入菊花，不僅湯汁鮮甜，清爽解膩，也有很高的營養價值。同時，湯才是這碗菊花米線的精髓。秋季是老板一年里最忙的季節，每天早上五點，他就要來到廚房，將頭天準備好的豬筒子骨與一年以上的老母雞一起熬制三個小時，一鍋湯里光是熬湯的食材就重達50多斤，才能保證湯頭的鮮美。

紅鑫園菊花過橋米線公司介紹：

紅鑫園菊花過橋米線隸屬于蒙自紅鑫園餐飲服務有限公司，成立于2015年，位于云南省紅河哈尼族彝族自治州蒙自市，是一家數字化，平臺化，全球化的新消費產業互聯網公司，以全鏈路數字化及事好的商業模式為基石，助力創業者實現財富和經驗的增長。品牌以加盟商成功為己任，加速“近場服務網絡"建設，先后在全國10多個城市設立分公司，員工近500人，服務范圍輻射全國并延伸至海外。品牌在火候掌控、材料選擇、賣點挖掘，對外宣傳、技術變革、服務話術多方面進行內容修煉，以鞏固強化品類?！?a href="http://www.kmlianwang.com/hongxinyuan/company.html" target="_self">更多詳情】

紅鑫園菊花過橋米線品牌介紹：

一碗好吃的菊花過橋米線，下料順序也十分講究。按照先生后熟、先葷后素的原則，先將鵪鶉蛋、汆肉、火腿肉、鮮蝦、雞肉、酥肉等葷菜氽入湯碗，輕輕一攪，不一會肉片就被涮得又熱又嫩。接著，再夾入豌豆尖、草芽、豆腐皮、銀耳、豆團、黃花菜等素菜，最后再加入金黃的菊花花瓣和燙熟的米線，一碗正宗的菊花過橋米線才算是完成。豐富的配料放入滾燙的高湯中，火腿和雞肉的香味撲鼻而來，更夾雜著菊花的清香甜潤，米線的潔白滑爽，碗中猶如一幅色彩繽紛的水粉畫。

紅鑫園菊花過橋米線不斷淬煉餐飲精華并海納各菜系之所長，打造新品。我們用最美好的菜品服務于我們的消費者，回饋消費者。公司也將以弘揚特色飲食文化為己任，不斷深度挖掘飲食內涵，傳承并創新培育自己的餐飲品牌，為推動和促進品牌的發展而不懈努力。品牌對用料更加的精挑細選，口味和質量精益求精。以創意和匠心，延續著對一道道傳統美味的奉獻。從美食文化的傳承到美食技藝的傳承，好好吃飯，用心生活。

紅鑫園菊花過橋米線加盟支持：

1、品牌支持：輔導手冊《紅鑫園菊花過橋米線品牌合作手冊》《紅鑫園菊花過橋米線店面開業計劃書》。

2、培訓支持：多年優秀核心實操團隊，具有全方位極致運營經驗，擁有標準化的培訓體系和培訓書冊，紅鑫園菊花過橋米線會對加盟店進行理論實踐相結合的系統培訓。

3、配送支持：六層品控質檢模式，保障供應鏈健康安全！品牌集團化集中采購超低價格的核心優勢。

4、管理支持：《紅鑫園菊花過橋米線店面運營管理手冊》。

5、營銷支持：熱門營銷活動支持，人氣高漲不斷檔。

6、運營支持：選址評估、開業指導、成本優化等。

紅鑫園菊花過橋米線不斷升級品牌，致力于為廣大消費者提供至善、至純、至親、至愛的經典傳統美食。團隊堅持以“好食材，好味道，好產品”為經營理念，偏執于產品，立志成為餐飲文化的傳道者。紅鑫園菊花過橋米線堅持創業初心精神延續，和對傳統文化的熱愛與敬畏，發展迅速。