生煎又稱生煎包子、生煎饅頭，是地地道道的上海傳統風味小吃，廣受國人喜愛，材料有面粉、芝麻、蔥花、豬肉、肉皮凍等。原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主，20世紀30年代后，上海飲食業有了生煎的專營店，餡心花色也增加了玉米、薺菜、蝦仁等多種品種。

陳家生煎公司簡介：

福建陳家餐飲管理有限公司旗下品牌陳家生煎用的是半發酵的面粉包上鮮肉和肉皮凍，一排排地放在平底鍋里油煎，在煎制過程中還要淋幾次涼水，末了撒上蔥花和芝麻就大功告成了。其底部色金黃、硬香帶脆，饅身白色，軟而松，肉餡鮮嫩稍帶鹵汁，咬嚼時還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。功夫不到家,不可能煎得滴湯不漏；不會吃或心急的人,1口咬下去,很容易被“湯包”里的湯燙著。

福建陳家餐飲管理有限公司成立多年來一直秉承用心服務客戶的理念，所經營的生煎一直備受消費者的喜愛，成功成為生煎行業，深受消費者的青睞。當然，陳家生煎品牌還在不斷壯大，公司秉承共同進步的理念，一直為投資者提供周到的加盟支持。

陳家生煎品牌介紹：

陳家生煎作為傳統的漢族風味小吃，表皮松軟，底板香脆，餡鮮多汁。發面和好，包餡成形，放平底鍋中。煎時放少許水，小火燜熟，至底部成金黃色時，撤上蔥花、芝麻，再燜一會兒裝盤，皮薄肉多，吸引了眾多的消費者，令人吃過之后都忍不住贊嘆。

吃生煎包一不小心就會變成事故現場，用筷子不熟練的吃貨們一定要注意小心濺出汁水！生煎——又稱生煎饅頭，上海名點，表皮松軟，底板香脆，餡鮮多汁。陳家生煎加盟店除招牌生煎以外，還為吃貨們準備了咖喱牛肉粉絲湯，美極海帶，上海特色春卷，香辣牛肉面，紅豆布丁，黑米露，西米露，蔥油拌面，上海小餛飩，辣白菜等具有上海特色的菜品。

陳家生煎加盟支持：

1.品牌形象支持：統一“陳家生煎”命名店名，統一店面形象設計、店內裝潢，統一人員著裝，統一店內廣告宣傳。

2.商務考察支持：在山圈內給您做好細節服務，包括競爭對手，人群密度，經濟情況等。

3.免費培訓：陳家生煎給您免費做開店前的培訓，快速上手，掌握店面經營技巧。

4.產品研發支持：分析市場需求，研發新品，競爭對手，提高核心競爭力。

5.市場資訊支持：總部緊盯市場，研究市場走向，手中喜好，助您抓住機遇。

6.退換貨支持：陳家生煎提供免費換貨保障。

7.安全退出：代理商經營期滿決定終止合作關系，總部協助將代理權轉交第三方。

陳家生煎品牌不斷積累經驗，能讓企業更快的發展下去，陳家生煎在幾年的發展中積累了大量的經驗，陳家生煎代理，選用少量健康的天然精煉菜籽油為介質采用水煎的方式制作，既保留了傳統生煎鮮香瑩潤的外觀，更彰顯出自身底酥面軟、Q勁十足、少油、健康的產品特色。