寶壽司由在日本料理工作二十多年的隋海波先生于2009年8月在上海復旦大學邊上一個僅六平米的小店。工作多年，日本培訓把自己多年所學的知識以及二十多年的經驗加上自己的創意試著去開了一家這樣的小店。

寶壽司公司簡介：

上海獅途餐飲管理有限公司是由一家美式特色壽司為主的日本料理連鎖經營公司，一開張就成為大眾點評上的一皮黑馬，深受廣大客戶的喜愛！成立到今，現在上海已有二十七家和外地七家在營店。還有多家正在籌備的店正準備開業，特向廣大有志青年發出邀請函，一起共創輝煌，走向美好的未來。在這里我們將為你提供廣闊的發展空間和優厚的福利待遇。定期為員工提供免費的培訓。你所需要的就是我們所給予的，我們將期待你的到來?！?a href="http://www.kmlianwang.com/baoshousi/company.html" target="_self">查看詳細信息】

寶壽司品牌介紹：

壽司(SUSI)或稱(sushi)是日本人最喜愛的傳統食物之一，日本人常說“有魚的地方就有壽司”，壽司雖然是日本食品，但原本來自中國。壽司亦作「鮨」，這個字首先出現于公元前3至4世紀的中國辭典《爾雅．釋器》，其中記載「肉謂之羹，魚謂之鮨。」意指肉醬叫羹（也叫醢，hǎi，ㄏㄞˇ），而攪碎的魚肉叫鮨（qí，ㄑ－ˊ）。

壽司“SUSHI”、“酸”即是酸腌制的食物。在公元200年即后漢年代，中國已開始流傳“壽司”這種食品，在辭典中的解釋為以鹽、醋、米及魚腓制而成的食品，宋朝年間，中國戰亂頻仍，壽司正好為逃難的充饑食品，而品種更多，由菜蔬類，魚類，肉類，甚至貝殼類都有。公元700年，即奈良年代，出外營商的日本商派將壽司流傳入日本，當時的日本人，用一些醋腌制過的飯團，加上一些海產或肉類，壓成一小塊，整齊地排列在一個小木箱之內，作為沿途的食糧。

寶壽司行業前景：

民以食為天，餐飲業作為我國第三產業中一個傳統服務性行業，經歷了改革開放起步、數量型擴張、規模連鎖發展和品牌提升戰略4個階段，取得突飛猛進的發展。在歷經2012年的八項規定等政策下，高端餐遭遇前所未有的打擊，平民化餐飲確突飛猛進，2014年展現出繁榮興旺的新局面。

魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，所含氨基酸齊全，人體所需8種氨基酸均有，還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、碘等多種礦物質和微量元素，是現代人不可多得的健康食品，不飽和脂肪酸是保證細胞正常生理功能不可缺少的元素，而且它也作為合成人體前列腺素和凝血惡烷的前驅物質。人體保持正常含量的不飽和脂肪酸，可提高腦細胞的活性和提升高密度脂蛋白膽固醇，從而防治心血管疾病。

壽司作為日本料理里的一道傳統小吃，以其較大的DIY可操作性與豐富的營養贏得了全球的風靡。壽司從營養學的角度來講，米飯作為主食的主料，提供了基本的熱能與碳水化合物.