百壽坊羊肉湯，以其“色白似奶，水脂交融，質地純凈，鮮而不膻，香而不膩，爛而不黏”獨特風格，載入中華名食譜，以湯入譜的只有百壽坊羊肉湯,被國人稱為中華第一湯。

百壽坊羊肉湯公司簡介：

百壽坊羊肉湯是山東百壽坊食品有限公司研制的獨一無二的快捷方便名吃食品，風味獨特、真空包裝、攜帶方便，制作工藝、包裝設計先后榮獲六項國家發明，產品先后獲“中國名牌產品”、“中華著名特產”、2004年全國大京九農副產品交易會“優秀展品獎”、公司獲“山東省消費者滿意單位”、“山東省食品誠信單位”、“山東省肉類食品行業先進單位”等稱號。百壽坊商標被評為“山東省著名商標”，銷售網絡已覆蓋21個省、市。

公司占地面積59940平方米，有20000平方米出口歐盟標準的牛、羊宰殺生產線和全國獨一無二的羊肉湯生產車間。公司下設生產部、質檢部、營銷部、財務部、連鎖加盟部、人力資源部、辦公室，現有員工291人，其中專業技術人員58人，高級工程師2人，高級經濟師1人，各類中級職稱21人。公司擁有資產總額2600萬元，固定資產1200萬元，是省市“重合同，守信用”企業，連續三年被省、市評為龍頭企業和明星企業。

公司主導產品是百壽坊羊肉湯系列食品，是國家少數民族產品定點生產單位，由菏澤伊斯蘭協會監制生產。為了盡快把百壽坊羊肉湯真正做為天下第一湯，公司建造了高標準的百壽坊羊肉湯館，被市政府命名為“菏澤市下崗再就業培訓基地”。

百壽坊羊肉湯品牌介紹：

百壽坊羊肉湯結合各種中草藥熬制，讓羊湯變的更加營養，供給人體所需的各種營養。因此，人們總是喜歡到喝上一碗美味鮮美的營養羊湯，店面生意自然火爆。百壽坊羊肉湯用料講究，制作美味，采用青山羊肉加白芷、桂皮、花椒燉煮乳湯。切碎熟羊肉，加乳湯、蒜苗、香辣油，趁熱食用。香辣鮮爽，不膩不膻，配油炸面食，相得益彰。已有200多年制作歷史。

百壽坊羊肉湯投料考究，制作精細，調味豐富，湯汁乳白，不腥不膻，香醇不膩，味道鮮美，并有補虛壯陽，單縣羊肉湯的湯汁乳白絕不是添加其他物質實現的。百壽坊羊肉湯獨家秘制的羊肉湯讓投資者能夠快速的在餐飲店面中立足，開創屬于自己的財富事業。

百壽坊羊肉湯市場前景：

通過專家一系列的國內國際牛、羊肉市場，產品價格優勢，產品銷售市場及副產品市場分析論證，該項目前景十分廣闊。加入WTO后，我國畜產品國際貿易環境得到改善，為我國畜產品順利進入國際市場提供了便利條件；目前，我國牛、羊肉產品價格均低于世界貿易平均水平，出口有非常強的價格競爭優勢；在市場銷售方面，公司已與21個省市大市場建立了固定的營銷網絡，在鄭州、沈陽、廣州、西安設立了4個銷售代理處，對新產品銷售極為有利。

在國際上，許多穆斯林國家對我國的羊肉及期制品多年來一直情有獨鐘，2003年初，公司與丹東進出口貿易公司簽訂了產品出口合同，年出口額184萬元；其副產品醫用吸收性縫合線，肝素鈉市場前景均十分看好。海闊憑魚躍，天高任鳥翔，百壽坊誠邀全國有識之士技術合作，融資合資，共建百壽坊航母，與百壽坊實現共贏！

“三義春羊肉湯”傳人將會一如既往地將這一傳統技藝發揚光大,為“單縣羊肉湯”這塊金字招牌增添新的光彩！相信，“單縣三義春羊肉湯”將會走的更遠！更穩！也將會成長為飲食文化里最璀璨的文化瑰寶！